Hier ist ein schnelles Rezept für ein leckeres Rindfleischgericht:

Zutaten für das Rindfleisch:

• 700 g Rindfleisch
• 30 ml Olivenöl
• 6 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Thymian (nach Geschmack)

Zubereitung Rindfleisch:

1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
2. Das Rindfleisch mit Olivenöl und den Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Thymian) einreiben.
3. Die gehackten Knoblauchzehen auf dem Fleisch verteilen.
4. Das Rindfleisch in eine Ofenform legen und für 100-120 Minuten im Ofen backen. Je nach gewünschtem Gargrad kannst du es etwas früher herausnehmen oder länger drin lassen.

Zutaten für die Beilage:

• 1 Zwiebel, gehackt
• 500 g Sauerkraut
• 1 Apfel, in kleine Stücke geschnitten
• Olivenöl

Zubereitung Beilage:

1. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und leicht anbraten, bis sie glasig ist.
3. Das Sauerkraut und den Apfel hinzufügen und für 10-15 Minuten kochen lassen, bis alles gut durchgezogen ist.

Guten Appetit!

Das Gericht ist zwar nicht in 10 Minuten fertig, aber es erfordert nur minimalen Arbeitsaufwand, und der Rest geschieht im Ofen.