Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 1 TL Oregano
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 100 g Gouda (gerieben)
- 2 große Tomaten (in Scheiben geschnitten)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 1 EL Öl
Zubereitung:
1. Hackfleischmasse vorbereiten
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenmark und Senf gut vermengen.
2. Nester formen
Aus der Hackfleischmasse kleine Nester formen und in eine gefettete Auflaufform legen.
3. Belegen
Jede Hackfleischmulde mit einer Tomatenscheibe belegen und den geriebenen Gouda darüber streuen.
4. Backen
Die Hackfleischnester im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
5. Servieren
Die Nester aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Sie passen perfekt zu Kartoffeln oder einem frischen Salat!
Zubereitungszeit:
- 15 Minuten
Backzeit:
- 30 Minuten
Portionen:
- 4
Kalorien:
- Ca. 380 kcal pro Portion
Notizen:
- Du kannst auch andere Käsesorten wie Emmentaler oder Mozzarella verwenden!
- Die Nester schmecken auch toll mit einer Beilage aus gebratenem Gemüse!
Genieße diese herzhaften Hackfleischnester – sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack!