Einleitung
Die Cheeseburger-Pfanne ist ein unkompliziertes und schmackhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Mit saftigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Käseschicht vereint dieses Rezept die Aromen eines klassischen Cheeseburgers in einer herzhaften Pfanne. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie begeistert!
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 150 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g saure Gurken, gewürfelt
- 200 g Nudeln (z.B. Fusilli oder Penne)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Worcestersauce
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Pflanzenöl
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
1. Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
2. Hackfleisch anbraten
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. Danach das Rinderhackfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
3. Gemüse hinzufügen
Die gewürfelte Paprika und die in Scheiben geschnittenen Champignons in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.
4. Sauce zubereiten
Das Tomatenmark, die gehackten Tomaten, die Worcestersauce und das Paprikapulver hinzufügen. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Nudeln und Käse hinzufügen
Die gekochten Nudeln und die Hälfte des geriebenen Cheddars in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig verteilt sind und der Käse geschmolzen ist.
6. Servieren
Die Cheeseburger-Pfanne auf Teller verteilen und mit den gewürfelten sauren Gurken und dem restlichen Cheddar bestreuen. Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren und sofort servieren.
Fazit
Diese Cheeseburger-Pfanne ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch unglaublich lecker. Sie kombiniert die klassischen Aromen eines Cheeseburgers mit der herzhaften Konsistenz einer Pfanne. Ideal für ein Familienessen oder wenn Freunde zu Besuch sind. Lassen Sie sich dieses Rezept nicht entgehen! Guten Appetit!