Einleitung
Die mexikanische Taco-Lasagne kombiniert die herzhaften Aromen von Tacos mit der bequemen Struktur einer Lasagne und ist das perfekte Gericht für gesellige Abende oder Familienessen. Diese schichtweise zubereitete Köstlichkeit ist einfach, sättigend und lässt sich hervorragend vorbereiten. Lassen Sie uns gemeinsam dieses köstliche Rezept zubereiten, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird!
Zutaten (für 10 Portionen)
- 1 Pfund mageres Hackfleisch
- 1 Packung (11 oz) Taco-Gewürzmischung (empfohlen: Ole El Paso oder Taco Bells würzige Mischung)
- 1 Dose (14 oz) geschälte und gewürfelte Tomaten mit Saft
- 10 weiche Maistortillas
- 1 Tasse Ihrer Lieblingssalsa
- ½ Tasse geriebener Colby-Käse (alternativ: mexikanischer oder Taco-Käse)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vor. Dies sorgt dafür, dass die Lasagne gleichmäßig gart und der Käse perfekt schmilzt.
Schritt 2: Hackfleisch anbraten
Erhitzen Sie eine tiefe gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das mageres Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, während Sie es in kleine Stücke zerteilen. Rühren Sie häufig um, damit es gleichmäßig gart. Sobald das Hackfleisch durchgegart ist, gießen Sie überschüssiges Fett ab.
Schritt 3: Taco-Gewürze hinzufügen
Rühren Sie nun die Taco-Gewürzmischung und die gewürfelten Tomaten (mit ihrem Saft) in die Pfanne. Lassen Sie die Mischung ein paar Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
Schritt 4: Tortillas schichten
Nehmen Sie eine 9×13 Zoll große Auflaufform und legen Sie die Hälfte der Tortillas gleichmäßig am Boden aus.
Schritt 5: Hackfleischmischung hinzufügen
Löffeln Sie die Hackfleischmischung gleichmäßig über die Tortillas, sodass sie gut bedeckt sind. Dies gibt der Lasagne eine reichhaltige und würzige Basis.
Schritt 6: Weitere Schichten hinzufügen
Legen Sie die restlichen Tortillas auf die Hackfleischmischung. Verteilen Sie nun die Salsa großzügig auf den oberen Tortillas und bestreuen Sie alles mit dem geriebenen Käse.
Schritt 7: Backen
Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Lasagne für 20-30 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Achten Sie darauf, dass der Käse eine schöne goldbraune Farbe annimmt.
Schritt 8: Servieren
Nehmen Sie die Lasagne aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Schneiden Sie sie in Portionen und servieren Sie sie warm. Genießen Sie Ihre mexikanische Taco-Lasagne!
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Eiweiß: 18 g
Diese mexikanische Taco-Lasagne ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine einfache Möglichkeit, einen Haufen leckerer Zutaten in einem Gericht zu vereinen. Perfekt für jede Gelegenheit, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Guten Appetit!