Einleitung
Italienische Sub Sliders sind der perfekte Snack oder das ideale Fingerfood für Ihre nächste Party oder einen gemütlichen Abend. Diese kleinen Brötchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller köstlicher Aromen, die jeden Gaumen erfreuen. Die Kombination aus zartem Fleisch, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse macht diese Sliders zu einem echten Genuss. Lassen Sie uns direkt in die Zubereitung eintauchen!
Nährwertangaben
- Portionen: 12
- Kalorien pro Portion: ca. 250 kcal
- Eiweiß: 12 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g
Benötigte Zutaten
- 12 Hawaiianische Brötchen, halbiert
- 6 Scheiben Putenspeck
- 6 Scheiben Hühnerschinken
- 6 Scheiben Salami
- 6 Scheiben Provolone-Käse
- 1 Tasse zerkleinerter Salat
- 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse italienisches Dressing
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350°F (175°C) vor. Dies sorgt dafür, dass die Sliders gleichmäßig und perfekt gebacken werden.
2. Brötchen vorbereiten
Verteilen Sie die Mayonnaise gleichmäßig auf den unteren Hälften der Hawaiianischen Brötchen. Diese cremige Schicht sorgt für zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit.
3. Füllen der Brötchen
Legen Sie auf jede Brötchenhälfte nacheinander Putenspeck, Hühnerschinken, Salami und Provolone-Käse. Fügen Sie dann zerkleinerten Salat und Tomatenscheiben hinzu. Die verschiedenen Schichten sorgen für eine harmonische Kombination aus Texturen und Aromen.
4. Oberhälften auflegen
Legen Sie die oberen Hälften der Brötchen über die Füllungen. Dies hält alle köstlichen Zutaten schön zusammen.
5. Buttermischung zubereiten
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, Olivenöl, getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen. Diese Mischung wird den Sliders eine köstliche, goldbraune Kruste verleihen.
6. Brötchen bestreichen
Die Oberseite der Brötchen gleichmäßig mit der Buttermischung bestreichen. Dies sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine appetitliche Farbe.
7. Sliders backen
Die Sliders in einer Auflaufform anordnen. Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie für 15 Minuten. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 5–10 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
8. Servieren
Vor dem Servieren träufeln Sie etwas italienisches Dressing über die Sliders. Dies gibt den Brötchen einen zusätzlichen Frischekick und rundet das Gericht perfekt ab.
Fazit
Italienische Sub Sliders sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Mit der Kombination aus herzhaften Fleischsorten, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse sind diese kleinen Leckerbissen eine ideale Wahl für jede Gelegenheit. Servieren Sie sie als Snack, Mittagessen oder auf Ihrer nächsten Feier – sie werden mit Sicherheit schnell vergriffen sein!