Lasagne ist ein zeitloses Gericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Diese Schmortopf-Lasagne bietet eine köstliche und bequeme Möglichkeit, die klassischen Aromen in einem Slow Cooker zu genießen. Sie ist perfekt für Familienessen oder gemütliche Abende, da sie im Voraus zubereitet werden kann und nur wenig Aufmerksamkeit während des Kochens benötigt. Lassen Sie uns gleich loslegen!
Zutaten
Für etwa 6 Portionen benötigen wir:
- 1 Pfund Hackfleisch (Rind oder eine Mischung)
- Lasagneblätter (ungekocht, etwa 9-12 Blätter)
- 1 Glas (24 oz) Spaghettisoße
- 1½ Tassen Hüttenkäse
- 1½ Tassen geriebener Mozzarella
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 3 g
Zubereitung
Schritt 1: Das Rindfleisch anbraten
Zuerst das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Braten Sie das Fleisch, bis es braun und vollständig gar ist. Dies dauert etwa 6-8 Minuten. Achten Sie darauf, das überschüssige Fett abzugießen, um eine fettige Lasagne zu vermeiden. Dieser Schritt sorgt für eine reiche und herzhafte Grundlage für die Lasagneschichten.
Schritt 2: Die Lasagne schichten
- Geben Sie 1 Tasse Spaghettisoße in den Slow Cooker.
- Legen Sie 2 ungekochte Lasagneblätter über die Soße. Wenn nötig, zerteilen Sie die Blätter, um sie anzupassen.
- Verteilen Sie ein Drittel des angebratenen Rindfleischs gleichmäßig über die Blätter.
- Fügen Sie nun ¾ Tasse Hüttenkäse hinzu und bestreuen Sie ihn mit ½ Tasse Mozzarella.
Wiederholen Sie diese Schichtung zwei weitere Male:
- Nudeln
- Rindfleisch
- Hüttenkäse
- Mozzarella
Für die letzte Schicht fügen Sie eine weitere Reihe Lasagneblätter hinzu und belegen Sie das Ganze mit dem restlichen Rindfleisch. Krönen Sie die Lasagne mit dem restlichen Mozzarella und Parmesan.
Schritt 3: Im Slow Cooker kochen
Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf niedrige Hitze. Lassen Sie die Lasagne etwa 4 Stunden kochen. Sie wissen, dass die Lasagne fertig ist, wenn die Nudeln weich sind und der Käse oben geschmolzen, sprudelnd und leicht goldbraun ist.
Servieren
Servieren Sie die Schmortopf-Lasagne heiß, idealerweise mit einem frischen Beilagensalat oder knusprigem Brot. Genießen Sie diese gemütliche, käsige Delikatesse mit Ihrer Familie oder Freunden!
Fazit
Diese Schmortopf-Lasagne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst befriedigend und geschmackvoll. Die Kombination aus zartem Hackfleisch, cremigem Hüttenkäse und geschmolzenem Käse macht sie zu einem absoluten Hit. Perfekt für eine entspannte Woche oder ein besonderes Familienessen. Probieren Sie dieses Rezept aus und erleben Sie die Aromen, die in jedem Bissen stecken!