Einleitung
Das Ananashähnchen aus dem Slow Cooker ist ein köstliches Gericht, das die süßen Aromen von Ananas mit herzhaftem Hähnchen kombiniert. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern eignet sich auch perfekt für stressfreie Abendessen. Die Kombination aus Ananas und Sojasauce sorgt für eine Geschmacksexplosion, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Lassen Sie uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen!
Nährwertangaben
- Portionen: 4
- Kalorien pro Portion: ca. 350
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Eiweiß: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
Zutaten
- 1 Tasse Allzweckmehl (oder nach Bedarf)
- 4 Hähnchenschenkel, pariert
- 1 Tasse Ananasstücke
- ¾ Tasse Ananassaft
- ½ Tasse Sojasauce
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel Ketchup
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
Zubereitung
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Zunächst geben wir das Mehl in eine flache Schüssel. Die Hähnchenschenkel werden darin gewendet, um sie gleichmäßig mit Mehl zu bedecken. Überschüssiges Mehl klopfen wir vorsichtig ab, damit es beim Kochen nicht klumpt.
Schritt 2: Hähnchen im Slow Cooker anrichten
Die panierten Hähnchenschenkel legen wir auf den Boden des Slow Cookers. Diese dienen als Basis für unser Gericht. Auf die Hähnchenschenkel geben wir die Ananasstücke, die während des Kochens für eine köstliche Süße und eine fruchtige Note sorgen.
Schritt 3: Sauce zubereiten
In einer kleinen Schüssel vermengen wir den Ananassaft, die Sojasauce, den braunen Zucker, den Ketchup und die gehackte Knoblauchzehe. Diese Mischung sorgt für eine perfekte Balance zwischen süß und salzig. Nachdem alles gut vermischt ist, gießen wir die Sauce gleichmäßig über die Hähnchenschenkel und die Ananas im Slow Cooker.
Schritt 4: Garen im Slow Cooker
Wir decken den Slow Cooker ab und stellen ihn auf niedrige Stufe. Das Hähnchen sollte nun für etwa 4 Stunden garen. Diese langsame Kochmethode lässt die Aromen tief in das Fleisch eindringen und macht es besonders zart und saftig.
Schritt 5: Servieren
Nach dem Garen nehmen wir die Hähnchenschenkel vorsichtig heraus und servieren sie mit den Ananasstücken und der köstlichen Sauce. Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis oder einem frischen Salat, um das fruchtige Aroma zu ergänzen.
Tipps für die Zubereitung
- Variationen: Sie können zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzufügen, um das Gericht noch nahrhafter zu machen.
- Scharfe Note: Für eine schärfere Variante können Sie etwas rote Paprika oder Chili in die Sauce geben.
- Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und schmecken auch kalt hervorragend.
Fazit
Das Ananashähnchen aus dem Slow Cooker ist eine perfekte Wahl für ein einfaches, aber geschmackvolles Abendessen. Die Kombination aus Ananas und Hähnchen ergibt ein Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch die Sinne anspricht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!