Einführung
Die Blätterteig Spinat-Feta Snacks sind eine köstliche und unkomplizierte Snack-Option, perfekt für Partys, als Vorspeise oder einfach für einen schnellen Snack zwischendurch. Mit ihrem knusprigen Blätterteig und der herzhaften Füllung aus Spinat und Feta sind sie nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen und ist ideal für jeden, der mediterrane Aromen liebt.
Zutaten
Für die Zubereitung der Blätterteig Spinat-Feta Snacks benötigen Sie:
- 70 g Feta
- 220 g Spinat (z.B. Rahmspinat, tiefgefroren)
- 1 Blech Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal)
- 1 kleine Knoblauchzehe
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
Schritt 1: Spinat vorbereiten
Zuerst tauchen wir den Spinat nach Packungsanweisung in der Mikrowelle auf. Dies dauert in der Regel nur wenige Minuten. Danach pressen wir die Knoblauchzehe und geben sie zum Spinat hinzu. Jetzt müssen wir die Spinatmischung nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Sollte der Spinat zu viel Flüssigkeit enthalten, lassen Sie ihn einfach etwas abtropfen, um zu verhindern, dass die Snacks zu matschig werden.
Schritt 2: Blätterteig vorbereiten
Nun legen wir den Blätterteig auf ein Backblech. Wir teilen den Teig in der Mitte durch, sodass zwei Hälften entstehen. Dann klappen wir beide Seiten zur Mitte und schneiden den Blätterteig zweimal längs durch, sodass wir insgesamt 6 Taschen erhalten. Währenddessen können wir bereits den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt 3: Füllen der Blätterteigtaschen
Jetzt füllen wir die Blätterteigtaschen mit der vorbereiteten Spinatmischung und geben jeweils etwas Feta darauf. Anschließend klappen wir die Taschen zu und drücken die Ränder mit beiden Fingern gut zusammen, um sicherzustellen, dass sie beim Backen nicht aufplatzen.
Schritt 4: Backen
Die gefüllten Blätterteig Spinat-Feta Snacks verteilen wir nun auf dem Backblech. Wir backen sie für 15-20 Minuten, bis sie schön goldgelb und knusprig sind.
Fazit
Nach dem Backen sind die Blätterteig Spinat-Feta Snacks bereit zum Servieren. Diese herzhaften Snacks sind perfekt für jeden Anlass – ob für eine Party, als kleiner Imbiss oder einfach als leckeres Gericht für sich selbst. Genießen Sie die Kombination aus knusprigem Teig und der würzigen Füllung! Guten Appetit!